Le Domaine Le Grand Castelet propose avec « Violon d’Ingres » Blanc une cuvée fraîche et expressive issue du terroir ensoleillé des Alpilles.

Ce vin blanc de Provence séduit par son profil aromatique élégant, mêlant fruits blancs, agrumes et notes florales délicates.

Gourmand et équilibré, il accompagne parfaitement les apéritifs, poissons grillés, fruits de mer et cuisine méditerranéenne.

Une cuvée raffinée qui reflète toute la fraîcheur et l’authenticité du sud de la France.

Contenance : 75 cl
Appellation : IGP Alpilles
Cépage : Ugni Blanc, Vermentino & Sauvignon
Millésime : 2025
Producteur : Domaine Le Grand Castelet
Origine : Provence – France

Profil de dégustation :
• Robe : jaune pâle aux reflets brillants
• Nez : arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche
• Bouche : fraîche, équilibrée et gourmande, avec une belle vivacité

Finale : élégante et persistante, sur des notes citronnées et légèrement minérales.

Accords mets & vin :
Idéal avec des fruits de mer, poissons grillés, salades estivales, viandes blanches ou fromages frais.

Température de service : 10 à 12 °C
Garde : 2 à 4 ans

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